成都正宗西昌火盆烧烤培训

发布者：admin 发布时间：2019-04-29 11:59:33 人气：

前言导读

火盆烧烤西昌最为出名

火盆烧烤是西昌彝族的特色烧烤，近年来以为餐饮行业的发展，西昌火盆烧烤逐渐被社会知晓。西昌火盆烧烤是原生态的烧烤方式，采用自然食材，大竹签烤制，大碗喝酒，大口吃肉的豪放自助式烧烤。因此这种烧烤方式在全国各地被广大食客吸引，尤其是那些喜爱肉食的男同胞们。夏天，约上几个伙伴，吃着火盆烧烤，伴着啤酒，那叫一个爽快。

火盆烧烤培训网教授的是正宗西昌火盆烧烤技术

要说火盆烧烤培训，火盆烧烤培训网应该是成都首家教授这种技术的成都短期厨师培训机构。08年起，火盆烧烤培训网从西昌烧烤老师傅引进西昌火盆烧烤技术以来，教授学员的正宗西昌火盆烧烤得到了广大学员的欢迎和认可，有学员甚至评价火盆烧烤培训网的西昌火盆烧烤比“*西昌火盆烧烤”的味道更佳经典好吃。大量学员通过这个原生态的烧烤项目收益。

西昌火盆烧烤的优势在于“简单”“特色”

火盆烧烤是自助式烧烤，大量的菜品都是顾客自己烤制的，相比于串串烧烤技术来说，这个真的省事太多。无需大量人力操作，只需要实时上菜，加点酒水，轻松就是火盆烧烤的优势。其次，是西昌火盆烧烤的特色味道是普通烧烤不可及的，火盆烧烤重要的技术成分在于腌制，经过特殊香料腌制出来的肉质鲜美，烤制出来的味道才鲜嫩。

西昌火盆烧烤技术到底教什么？

（1）教各种烧烤食材的腌制。对于西昌火盆烧烤，食材的腌制是核心课程，由于是自助式烧烤，得益于腌制所带来的味道和口感。
（2）火盆烧烤的特色蘸碟制作。西昌火盆烧烤的站点分为红面蘸碟和白面蘸碟，每一种蘸碟都是有多种干果仁和香料配置，表面看起来十分简单，但实际上是非常复杂的精华内容。
（3）特色西昌火盆烧烤的菜品制作。有些菜品顾客可能还是很难做出来的，因此西昌火盆烧烤还是要教一些特色菜品的做法，如爆浆豆腐、特色烤脑花、特色烤大茄、贵妃醉虾等，这些需要店家为顾客制作，因为这确实不简单。

火盆烧烤培训网西昌火盆烧烤如何教？

（1）采用家庭式教学方式，学员学习西昌火盆烧烤，有大厨1对1教学，学员可以反复练习，直到每一个菜品都能熟练掌握，达到师傅的水平。
（2）提供实体店见习。学员可以亲自到对口的实体店学习了解，知道如何做好火盆烧烤，掌控经营相关知识。
（3）教技术教配方是给与学员最大的优惠。如今大多数火盆烧烤教学机构都是采用加盟的模式，学员学习技术掌握不到核心配方，这一点在火盆烧烤培训网完全不用担心，因为我们教全部的技术和配方，无任何技术保留。