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西昌吃烧烤的街在西昌航天路和文汇路附近比较多,实际上并没有所谓的西昌烧烤一条街,主要是西昌烧烤铺面在西昌的数量越来越多,铺面多的地方就被人称为西昌吃烧烤的街,在西昌吃烧烤在这些地方消费人群多,氛围比较好,是吃火盆烧烤的好选择。从长安路、航天南路上的“周大胡子”烧烤,胜利北路上“巴国布衣”附近“冷淡杯”、“酥油茶”一条街前的烧烤摊,三岔口南路菜市场烧烤,到老海亭、观海路、观鸟岛烧烤区,再到海滨路的“普格黄家烧烤”、“冕宁原始烧烤”,直至凯旋酒店、夏威夷酒店附近的烧烤摊,各个摊位前都是高朋满座、生意红火。
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火盆烧烤特色菜名字都是自己取得,当然不能随意使用别人的火盆烧烤店名字,小心被人告侵权,那么如何取火盆烧烤特色菜名字?主要遵循以下原则,名字必须有告知信息,比如告诉别人您做的是火盆烧烤;第二,名字应该与其他品牌名称有差异化;第三,火盆烧烤特色菜名字应该通俗易懂,不含生僻字;第四,含有地方特色,个性特色或者西昌特色。如彝人部落火盆烧烤,则是带有彝族特征;而原始部落火盆烧烤则有另一种风格的气息,因此火盆烧烤取名可以更具自己是否需要西昌风格的需要来定。如狂野汉子火盆烧烤,醉签签火盆烧烤,凉人风味西昌烧烤,醉虞人西
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西昌烧烤干蘸料做法主要包括辣椒碟、豆面碟、醋味碟的做法,西昌烧烤干蘸料做法比较简单,主要配料包括二荆条、黄豆面、花生、瓜子、核桃仁、腰果等,通过传统研磨方法制作;西昌烧烤干蘸料做法属于核心的技术配方,一般不传授外人,火盆烧烤培训网提供系统的火盆烧烤技术培训,教授全套西昌烧烤干蘸料做法,如果您现在想要做火盆烧烤项目,欢迎前来火盆烧烤培训网做系统的咨询了解学习。
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西昌火盆烧烤的蘸料主要是辣椒蘸料和豆面蘸料,现在也有醋味蘸料,这些西昌火盆烧烤的蘸料主要使用的原料味二荆条、黄豆面、花生、瓜子、核桃、腰果、大蒜、花椒、折耳根等材料制作,按照一定的比例加上特色的中药香料粉混合而成,西昌火盆烧烤的蘸料是火盆烧烤的核心技术,只有系统学习火盆烧烤的做法和配方才能够完全掌握。火盆烧烤培训网专业提供系统的火盆烧烤技术培训,教授核心的西昌火盆烧烤的蘸料做法和配方,学费仅需千元即可掌握全套技术,无任何技术保留,无控料。