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大凉山火盆烧烤介绍,火盆烧烤是彝族传统的烧烤技术,最早出现在大凉山西昌邛海一代,夜幕降临下升起的一簇簇的火盆烧烤,围坐者亲朋好友,一家人围坐火盆边,将高山土豆、玉米等放入火盆里烘烤,其间闲聊家常,或畅饮自家酿制的包谷酒,自得其乐。大凉山火盆烧烤介绍,后来这种吃烧烤的方式逐渐演变为现在的火盆烧烤,牛肉、五花肉、肥牛、里脊、排骨、鸡翅、鲫鱼、茄子、脑花等等你能想到的烧烤内容火盆烧烤一个也不会少。火盆烧烤的特色,一个就是原生态,不含色素香精添加剂,仅靠纯中药香料配制出来的本味做烧烤,美在自然。另一个就是豪放,大
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