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大凉山火盆烧烤介绍，火盆烧烤是彝族传统的烧烤技术，最早出现在大凉山西昌邛海一代，夜幕降临下升起的一簇簇的火盆烧烤，围坐者亲朋好友，一家人围坐火盆边，将高山土豆、玉米等放入火盆里烘烤，其间闲聊家常，或畅饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。大凉山火盆烧烤介绍，后来这种吃烧烤的方式逐渐演变为现在的火盆烧烤，牛肉、五花肉、肥牛、里脊、排骨、鸡翅、鲫鱼、茄子、脑花等等你能想到的烧烤内容火盆烧烤一个也不会少。火盆烧烤的特色，一个就是原生态，不含色素香精添加剂，仅靠纯中药香料配制出来的本味做烧烤，美在自然。另一个就是豪放，大
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